Muzeum Okręgowe w Toruniu uruchomiło nowy oddział, w którym prezentowane są eksponaty związane z europejskim piekarnictwem. Historia piernika prezentowana jest od początku, a zwiedzający mają możliwość zapoznania się z całym procesem wyrobu tradycyjnych toruńskich wypieków. W muzeum można oglądać starodawne piece oraz naczynia, a także prawdziwe, oryginale przyprawy korzenne. Muzeum urządzone jest bardzo nowocześnie, a atrakcyjnie prezentowana historia piernika pozwala poczuć smak dawnych epok. Zwiedzanie muzeum jest prawdziwą wyprawą historyczną w minione epoki i pozwala zapoznać się z mniej znanymi aspektami życia w dawnych czasach. Muzeum stanowi bardzo ciekawą atrakcję turystyczną zarówno dla najmłodszych, jak i dorosłych odwiedzających. Prezentowana ekspozycja jest unikatowa na skalę międzynarodową, dlatego w niedawno otwartym muzeum stale przybywa odwiedzających. Muzeum organizuje ponadto lekcje pokazowe dla zorganizowanych grup młodzieży czy klas szkolnych. Ekspozycja mieści się w zabytkowym budynku starej fabryki pierników.